Trà Sữa Âm 18 Độ C - Lê Văn Sỹ
  • 4.1
  • Đánh Giá Người Dùng
  • - -
  • Đánh Giá Chuyên Gia
  • 0 Yêu Thích
  • 7 Đánh giá
  • 5799 Lượt xem
  • Quản lý
Giờ Hoạt Động 8:00 - 22:00
Tiện ích
  • Wifi
  • Giữ xe máy miễn phí
  • Máy Lạnh
  • Sách Truyện
Dịch vụ khác
  • Giao Tận Nơi
  • Thức Ăn Nhanh
Chỉ Đường Chưa cập nhật
    Tổng Thể 
     
    4.1
    Thức Uống 
     
    4.1
    Phục Vụ 
     
    4.1
    Không Gian 
     
    4.1
    Sạch Sẽ 
     
    4.0
4.1
Chi tiết đánh giá của người dùng (7)
    Tổng Thể 
     
    0.0
    Thức Uống 
     
    - -
    Phục Vụ 
     
    - -
    Không Gian 
     
    - -
    Sạch Sẽ 
     
    - -
- -
Chi tiết đánh giá của chuyên gia (0)
mô tả

Từ rất lâu trà sữa đã là thứ nước uống giải khát được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước khác.


Trà sữa trân châu bắt nguồn từ Đài Loan vào đầu thập niên 1980 có tên tiếng Anh là “bubble tea”. Nancy Yang, một chủ quán trà người Đài Loan thêm hương vị trái cây, sirô, khoai lang tẩm đường, và trân châu vào trà sữa. Mặc dù thức uống này lúc đầu không phổ biến, nhưng một số đài truyền hình Nhật Bản đã khiến các doanh nhân chú ý.

 

Vào thập niên 1990, trà sữa trân châu trở nên nổi tiếng ở hầu hết các nước Đông Nam Á, tại khu phố người Hoa (Chinatowns) và các cộng đồng châu Á hải ngoại. Ở Mỹ, các nhãn hiệu trà như Quickly và Lollicup phát triển mạnh nhất là các vùng có đông người châu Á. Xu hướng này bắt đầu từ thành phố SanGabriel, California và nhanh chóng lan ra khắp miền Nam California. Đồ uống này được chú ý nhiều từ các phương tiện truyền thông, cả trên radio và báo Los Angeles Times. Nhờ đó, trà sữa trân châu phổ biến toàn thế giới. 

 

Các thành phần trong trà sữa 

 

Hạt trân châu được làm từ củ sắn. Hạt phải đun sôi gần 30 phút cho tới khi chín hoàn toàn, nhưng vẫn giữ được độ dẻo, khi đó hạt nở ra đáng kể, rồi phải làm lạnh trong khoảng 30 phút nữa. Để ráo nước, sau đó hạt trân châu được cho vào nước đường hay mật ong dùng để cho vào trà. Hạt trân châu được hút bằng ống hút to, người uống trà vừa uống vừa nhai hạt trân châu.

 

Thạch dừa hoặc thạch konjac (thạch thủy tinh) cũng được dùng để cho vào trà trân châu. Thạch được cắt thành viên nhỏ. Trà trân châu có thể pha chế thành trà trân châu thập cẩm nếu có cả trân châu và thạch. Có nhiều loại thạch với nhiều hương vị hoa quả như thạch vải, thạch cà phê, thạch cầu vồng, thạch trái cây hỗn hợp…

  

Trà sữa được pha từ bột cùng hương vị như mật ong, chanh, nước ép trái cây, trân châu và thạch được lắc chung với đá viên để tạo nên một ly nước sủi bọt, mát lạnh và hấp dẫn. Mùi vị của socola, nho, dâu tây… cùng với những hạt trân châu sẽ quyện lẫn vào với nhau. 

 

Chất lượng phải luôn đứng đầu

 

Những năm gần đây, khi trà sữa trở thành trào lưu mới thu hút khá nhiều bạn học sinh-sinh viên ở độ tuổi teen bới hương vị thơm ngon lại rẻ nên kéo theo đó là ồ ạt nhiều cửa hàng kinh doanh loại thức uống này được mở ra.

 

Tuy nhiên nhiều nhà kinh doanh vì ham rẻ và đặt yếu tố lợi nhuận lên hàng đầu đã sử dụng các nguyên liệu kém chất lượng như hạt trân trâu bị mốc meo, hương vị tạo mùi được nhập từ trung quốc với chất lượng thấp và dễ gây các bệnh như ung thư nếu sử dụng lâu dài.

 

Nhận thức được tầm quan trọng của nguyên vật liệu và đảm bảo chất lượng cao nhất cho sản phẩm -18 Độ C luôn đặt yếu tố này lên hàng đầu, các nguyên vật liệu của -18 Độ là những sản phẩm được nhập khẩu từ các nhà sản xuất uy tín ở nước ngoài như Nestle. Ngoài ra trước khi pha chế các nguyên vật liệu này còn được đem đi kiểm định ở các cơ quan chức năng nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng nhất và an toàn cho sức khỏe.

Thay đổi bắt đầu/kết thúc

Bình Luận Của Khách Hàng(7)
Quán này mình rất thường xuyên ghé. Hầu như tháng nào cũg ghé 2 3 lần .Không gian thoảng mái tha hồ ngồi tán dóc .Đồ ăn lại ngon nữa. Mỗi lần tụ hop bạn bè là ra quán nỳ ngôi dù hơi xa nhà tí nhưng minh thích không gian ở đây lăm..tra sữa thì cũng như nhiều chỗ khác..nv phục vụ vui ve và nhiệt tình lắm..:)
Tổng Thể 
 
4.1
Thức Uống 
 
3.5
Phục Vụ 
 
4.5
Không Gian 
 
4.5
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Phạm Thị Mai Trong 12/03/15

Đồ ăn ngon lắm

Quán này mình rất thường xuyên ghé. Hầu như tháng nào cũg ghé 2 3 lần .Không gian thoảng mái tha hồ ngồi tán dóc .Đồ ăn lại ngon nữa. Mỗi lần tụ hop bạn bè là ra quán nỳ ngôi dù hơi xa nhà tí nhưng minh thích không gian ở đây lăm..tra sữa thì cũng như nhiều chỗ khác..nv phục vụ vui ve và nhiệt tình lắm..:)

Khảo Sát Nhanh

Bạn Biết Nơi Này Từ Đâu?
  • Odau.com
  • Internet
  • Bản Thân
Bạn Sẽ Quay Lại Nơi Này?
Chắc Chắn
Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Đây là 1 trong những quán trà sữa đầu tiên ngay khi vừa lên TP mình đã ghé. Trà thơm và béo, nhiều nữa Tuy rằng hơi mắc. 1 cái nữa là món cơm cuộn trứng và khoai tây cuôn trứng thì k cưỡng lại được. Nói chung quán đc cả đồ uống và thức ăn. Phục vụ khá chuyên nghiệp, có máy ghi order đàng hoàng, có ô để giày dép. Nhưng mà ở Lê Văn Sỹ buổi tối rất đông, mà -18 ở đâu cũng đông thế, ồn ào lắm. Tuy nhiên đây đúng là nơi tụ họp bạn bè rất đc, có thể ăn và uống luôn :)

Mây Trắng
Tổng Thể 
 
4.1
Thức Uống 
 
4.5
Phục Vụ 
 
3.5
Không Gian 
 
4.5
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Khách Hàng 29/07/13

Ngon và hấp dẫn quá

Đây là 1 trong những quán trà sữa đầu tiên ngay khi vừa lên TP mình đã ghé. Trà thơm và béo, nhiều nữa Tuy rằng hơi mắc. 1 cái nữa là món cơm cuộn trứng và khoai tây cuôn trứng thì k cưỡng lại được. Nói chung quán đc cả đồ uống và thức ăn. Phục vụ khá chuyên nghiệp, có máy ghi order đàng hoàng, có ô để giày dép. Nhưng mà ở Lê Văn Sỹ buổi tối rất đông, mà -18 ở đâu cũng đông thế, ồn ào lắm. Tuy nhiên đây đúng là nơi tụ họp bạn bè rất đc, có thể ăn và uống luôn :)

Mây Trắng

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Nhóm mình rất thik tụ tập ở đây, k gian mát lạnh (do có máy lạnh ^^), ngồi bao lầu 8 cũng đc, wifi free nữa.
Mặc dù menu có đổi giá chút nhưng mình nghĩ giá vậy cũng ok.... đồ ăn làm ngon nữa yummy
Nói chung là mình rất thik, là điểm thik hợp để tụ tập bạn bè.
Điểm trừ: do quán trà sữa nên teen nhiều, một vài nhóm teen hơi ồn ào làm khó chịu... và quán hay bật nhạc to nên nói chuyện vs nhau hơi mệt tý :)))

Thanh Đào
Tổng Thể 
 
4.1
Thức Uống 
 
4.5
Phục Vụ 
 
4.5
Không Gian 
 
3.5
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Khách Hàng 24/07/13

Nhóm mình rất thik tụ tập ở đây, k gian mát lạnh (do có máy lạnh ^^), ngồi bao lầu 8 cũng đc, wifi free nữa.
Mặc dù menu có đổi giá chút nhưng mình nghĩ giá vậy cũng ok.... đồ ăn làm ngon nữa yummy
Nói chung là mình rất thik, là điểm thik hợp để tụ tập bạn bè.
Điểm trừ: do quán trà sữa nên teen nhiều, một vài nhóm teen hơi ồn ào làm khó chịu... và quán hay bật nhạc to nên nói chuyện vs nhau hơi mệt tý :)))

Thanh Đào

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Quán là địa điểm lý tưởng để tụ tập ăn uống tán gẫu cho học sinh sinh viên. Quán này có đặc điểm là lúc nào cũng đông cứng người. Nếu vô trễ quá các bạn có thể bị xếp ngồi ở một xó nào đó trong góc là chuyện bình thường ở huyện. Vì giá khá rẻ nên quán hơi xô bồ. Có mở nhạc cũng như không vì tiếng người nói cười át cả tiếng nhạc. Về phần thức ăn và nước uống ở đây thì mình thấy ổn, vừa miệng, giá hợp túi tiền. Hai món mình thích nhất là khoai tây cuộn trứng, nêm nếm rất ngon, ăn rồi rất dễ ghiền. Nước thì mình hay uống yogurt dâu. Mình có cái tính là đến quán nào thích món nào rồi là kêu món đó hoài luôn!

Nari Le
Tổng Thể 
 
4.0
Thức Uống 
 
4.0
Phục Vụ 
 
4.0
Không Gian 
 
4.0
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Khách Hàng 23/07/13

Quán là địa điểm lý tưởng để tụ tập ăn uống tán gẫu cho học sinh sinh viên. Quán này có đặc điểm là lúc nào cũng đông cứng người. Nếu vô trễ quá các bạn có thể bị xếp ngồi ở một xó nào đó trong góc là chuyện bình thường ở huyện. Vì giá khá rẻ nên quán hơi xô bồ. Có mở nhạc cũng như không vì tiếng người nói cười át cả tiếng nhạc. Về phần thức ăn và nước uống ở đây thì mình thấy ổn, vừa miệng, giá hợp túi tiền. Hai món mình thích nhất là khoai tây cuộn trứng, nêm nếm rất ngon, ăn rồi rất dễ ghiền. Nước thì mình hay uống yogurt dâu. Mình có cái tính là đến quán nào thích món nào rồi là kêu món đó hoài luôn!

Nari Le

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Quán này mình cũng đi nhiều lắm rùi, do thích trà sữa chỗ này, quán này quá trời chi nhánh lun và cũng mong mình cũng đi gần hết tất cả chi nhánh đó, nghe nói có 1 chi nhánh trên Bình thạnh nữa mà chưa có dịp để đi.
Về thức uống thì giá cả cũng hơi đắt so với sv như mình, quán bán đi kèm thức ăn cho những ai thích ăn vặt tuy hới mắc 1 xíu nhưng ko sao.

hero3k
Tổng Thể 
 
3.8
Thức Uống 
 
4.0
Phục Vụ 
 
4.0
Không Gian 
 
3.5
Sạch Sẽ 
 
3.5
Nhận xét bởi Khách Hàng 15/07/13

Quán này mình cũng đi nhiều lắm rùi, do thích trà sữa chỗ này, quán này quá trời chi nhánh lun và cũng mong mình cũng đi gần hết tất cả chi nhánh đó, nghe nói có 1 chi nhánh trên Bình thạnh nữa mà chưa có dịp để đi.
Về thức uống thì giá cả cũng hơi đắt so với sv như mình, quán bán đi kèm thức ăn cho những ai thích ăn vặt tuy hới mắc 1 xíu nhưng ko sao.

hero3k

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
không gian ở đây khá tuyệt. Ghế ngồi thấp, giống như người Nhật ấy. Giá thức uống cũng khá rẻ. Hình như vào đây toàn là dân teen không thì phải. Mình là dân "ty" nên cũng ... ngại ngại. Vậy mà vẫn được phục vụ rất nhiệt tình, nhỏ cháu vào đây mê tít vì nó được tung tăng chơi bời thỏa thích. Nếu cần 1 chốn để tâm sự thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các bạn đó

gaumisaphan
Tổng Thể 
 
4.0
Thức Uống 
 
4.0
Phục Vụ 
 
4.0
Không Gian 
 
4.0
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Khách Hàng 15/07/13

không gian ở đây khá tuyệt. Ghế ngồi thấp, giống như người Nhật ấy. Giá thức uống cũng khá rẻ. Hình như vào đây toàn là dân teen không thì phải. Mình là dân "ty" nên cũng ... ngại ngại. Vậy mà vẫn được phục vụ rất nhiệt tình, nhỏ cháu vào đây mê tít vì nó được tung tăng chơi bời thỏa thích. Nếu cần 1 chốn để tâm sự thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các bạn đó

gaumisaphan

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
18 độ là quán trà mình thích nhất. wan đẹp, các anh phục vụ rất dễ thương. mình thích nhất là yoshet, món ruột của mình luôn đó. ko ở đâu là ngon bằng 18 độ. Nhưng ngày lễ và thứ 7, chủ nhật thì wan đông wa, muốn tìm 1 chỗ cũng khó. Hix nhưng mình vẫn thích đến. Nói cung quán này là goog oy

click
Tổng Thể 
 
4.3
Thức Uống 
 
4.0
Phục Vụ 
 
4.0
Không Gian 
 
4.5
Sạch Sẽ 
 
4.5
Nhận xét bởi Khách Hàng 15/07/13

18 độ là quán trà mình thích nhất. wan đẹp, các anh phục vụ rất dễ thương. mình thích nhất là yoshet, món ruột của mình luôn đó. ko ở đâu là ngon bằng 18 độ. Nhưng ngày lễ và thứ 7, chủ nhật thì wan đông wa, muốn tìm 1 chỗ cũng khó. Hix nhưng mình vẫn thích đến. Nói cung quán này là goog oy

click

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Bạn đã có tài khoản?
Đánh giá (càng cao càng tốt)
  • Thức Uống
    Thức uống ở đây có ngon hay không?
  • Phục Vụ
    Thái độ phục vụ của nhân viên có vui vẻ và nhiệt tình hay không?
  • Không Gian
    Không gian ở đây có thoải mái hay không?
  • Sạch Sẽ
    Các đồ dùng, không gian, nhà vệ sinh ở đây có hợp vệ sinh hay không?
Khảo Sát Nhanh
 Bạn Bè / Người Thân
 Odau.com
 Internet
 Báo / Tạp Chí / Tivi
 Bản Thân
 Khác
 Chắc Chắn
 Có Thể
 Không Bao Giờ

Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu, tối thiểu 10 dòng và không quảng cáo.

Bạn phải điền mã số.
Karaoke - Áo Cưới - Tiệc Cưới - Spa - Khách Sạn - Ngoại Ngữ - Phở - Ăn Vặt - Siêu Thị - Bún - Ăn Chay - Bánh Mì - Nhà Hàng - Cơm - Hủ Tiếu - Quần Áo - Trà Sữa - Hớt Tóc - Giày Dép - Mắt Kính - Xe Máy - Xe Hơi - Sữa - Cafe - Cá Cảnh - Thể Thao - Điện Thoại